Tonkatsu Musashi ASHIYA
できますものは（芦屋店のメニューです）
全て消費税込みの価格表記です
レギュラーメニュー
厳選した素材を使用した定番のメニューです
ヘレかつ
やわらかくジューシーで脂身のないお肉で当店一番人気のメニューです
定食
￥2,640
単品
￥2,310
ロースかつ
甘み、旨みたっぷりの脂ののったお肉です 厳選した素材のさらりとしたくちどけの脂身です
定食
￥2,640
単品
￥2,310
ゑびかつ
ぷりぷりの小海老を溶きたまごを使って創業当時から変わらぬ技法でふんわりとかためて揚げています
定食
￥2,640
単品
￥2,310
えびしいたけ
肉厚の椎茸に小海老を詰めて揚げています 岩塩とレモンだけでもさっぱりと美味しく召し上がっていただけます
定食
￥2,640
単品
￥2,310
盛合せ
えびしいたけとロース赤身肉の一口かつがセットになっています 当店２番目に人気のメニューです
定食
￥2,640
単品
￥2,310
ミンチかつ
肉汁たっぷりの自家製豚バラミンチ１００％です ほんのりと柚子胡椒を練りこんでいます
定食
￥2,640
単品
￥2,310
えびしいたけ１ヶ
￥770
ミンチかつ １ヶ
￥770
平日昼間限定メニュー
カツの上に深みのある出汁のきいた玉子とじをかけた丼です 〈大〉は御飯、カツともに〈中〉の１．５倍強の量です 《写真はむさし丼〈中〉です》
かつ丼
本ロースの中でも旨味の強い肩ロースに近い部位を使用しています
中
￥1,200
大
￥1,600
えびかつ丼
小海老をかためてさっくりと揚げています
中
￥1,200
大
￥1,600
むさし丼
とんかつとえびかつが半分ずつのおすすめ丼です
中
￥1,200
大
￥1,600
プレミアムメニュー
沖縄古来の純血黒豚「アグー」 手間と労力を惜しまず愛情をもって無投薬養豚で育てられた「金城アグー」と「又吉アグー」の超希少な純血琉球在来種のみを提供しています うま味が強いのでお好みで焦がし玉ねぎペーストをソースと一緒につけてお召し上がりください ロースはまず岩塩だけで脂身の甘さを味わうのがおすすめです
アグーヘレかつ
定食
￥3,960
単品
￥3,630
アグーロースかつ
定食
￥3,960
単品
￥3,630
アグーミンチかつ
定食
￥2,530
単品
￥2,200
ドリンク
ビール 小450~
生はサッポロ、ROKKOビール 瓶はキリン、ヱビス,ヱビス黒、 ドライゼロ
￥0
ワイン各種 600～
赤、白、ロゼ、スパークリング ボトルは3,000～15,000 取り揃えています
￥0
その他アルコール類 500~
日本酒、ハイボール、梅酒、焼酎他
￥0
ソフトドリンク
ウーロン茶、ジンジャーエール、三ツ矢サイダー、バヤリースオレンジ、炭酸水
￥300
カフェメニュー 250~
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、アイスカフェラテ、アールグレイ
￥0
つきだし
文政九年創業、良質な鱧のみを使用した神戸「かいやの焼通し蒲鉾」です
かいや焼通し蒲鉾（二切れ）
￥440
お持ち帰りメニュー
冷めた場合はオーブントースター等で軽く温めるのがオススメです。 包装資材にはできる限りサスティナブルな製品を使用しています
ヘレかつ
弁当
￥2,600
弁当（大）
￥2,750
単品
￥2,300
ロースかつ
弁当
￥2,600
弁当（大）
￥2,750
単品
￥2,300
ゑびかつ
弁当
￥2,600
弁当（大）
￥2,750
単品
￥2,300
えびしいたけ
弁当
￥2,600
弁当（大）
￥2,750
単品
￥2,300
盛合せ
弁当
￥2,600
弁当（大）
￥2,750
単品
￥2,300
ミンチかつ
弁当
￥1,800
弁当（大）
￥1,950
単品
￥1,500
アグーヘレかつ
弁当
￥3,900
弁当（大）
￥4,050
単品
￥3,600
アグーロースかつ
弁当
￥3,900
弁当（大）
￥4,050
単品
￥3,600
アグーミンチかつ
弁当
￥2,500
弁当（大）
￥2,650
単品
￥2,200
えびしいたけ １ヶ
￥750
ミンチかつ １ヶ
￥750
赤だし
￥250
おろしポン酢
￥100
ご飯 〈中〉
￥300
ご飯 〈大〉
￥450